Categoria: Gusto

Ah il gusto! Tra i cinque sensi è di sicuro il mio preferito. Questa sezione è dedicata all’arte della cucina e al buon cibo, assaggi e robine gustose.

Non ho mai negato di essere una “buona forchetta”. Cosa che da un lato è un immenso piacere, dall’altro è un po’ scoveniente perché ho sempre fame e cerco di stare a dieta il più possibile. O almeno tra un pasto e l’altro.

Scherzi a parte, credo di essere davvero appassionato alla buona cucina. Infatti guardo una marea di programmi di cucina e street food. Adoro provare nuovi cibi e sapori, tutte “cose nuove” se vogliamo. Cucino da quando ero piccolo, prima cose semplici e poi cose più complesse seguendo “le ricette della nonna”. Ma a differenza di mia nonna (o di mia mamma, ora nonna anche lei) io sono in continua ricerca di gusti esotici e diversi dal solito. Abbinamenti non banali e soprattutto alimenti un po’ strani. Vogliamo parlare del cibo fermentato? meglio di no altrimenti non smetto più.

Fatto sta che sto molto attento al cibo salutare e possibilmente privo di carne (anche se una bistecca ogni tanto la preparo). Insomma, tutto quello che è legato al gusto lo potrete trovare comodamente in questa rubrica del sito web.

Ho postato moltissime ricette di cucina, alcune già testate e altre nuove. Provo con voi alimenti, bevande e manicaretti da tutto il mondo.

Vedete, mi sto in qualche modo “sacrificando” per voi!

E cerco di farlo con il mio solito fare canzonatorio e burlone.